该市政机构利用技术来预测食品安全风险并预防事故。根据食品安全官员阿卜杜拉齐姆·阿尔萨丹尼的说法，一些食品产品具有智能包装，可以提供有关产品的实时信息，例如温度和新鲜度。
此外，他们使用人工智能和其他技术来预见问题和风险。这有助于他们在违规行为发生之前采取预防措施。
食品安全部门的鲍比·克里希纳重申，DFE的目标是让企业承担起责任。“我们希望逐步改善文化，”他说。“食品安全不应该是领导人的业务。它应该是整个团队共同努力的结果。”
他补充说，DFE与常规食品检查不同。“检查专门关注违规行为，并检查餐馆是否遵守规定，”他说。“与此同时，DFE认可并奖励那些具有食品安全文化的机构。”