一款独特的清真酿造饮料，灵感来源于阿拉伯半岛上数千年前的一种古老饮品，由一位在迪拜的俄罗斯外籍人士推出。
这款新产品由Midtown Factory开发，品牌名为Majlis，采用专有的酿造方法，确保其保持无酒精状态，同时保留传统饮品的正宗口味和复杂性。
Majlis Premium Arabian Ale的发明者、Midtown Factory的CEO伊戈尔·谢尔贡宁解释了这款饮料的灵感来源：“我们开始生产这款产品，因为它具有历史意义。在阿拉伯半岛，几千年以前，人们酿造了这种非酒精饮品，并认为它有助于消化。他们需要两到三天的时间来酿造，旅行者会饮用这种饮品，因为它能长时间保持他们的精力水平。”
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Majlis的酿造过程遵循同样的传统方法，但使用受控酵母，以确保饮料保持清真。谢尔贡宁补充说：“原料相同——麦芽、水、酵母和啤酒花，它们共同产生B1、B6、B15、C和D等必需维生素。凭借正确的技术，我们确保所有产品都是清真。”
谢尔贡宁确认，该公司在对其产品进行严格测试后，已获得阿联酋当局的清真认证。
该公司在经过严格测试后，已获得阿联酋当局的清真认证。谢尔贡宁表示：“我们已经通过了阿联酋当局的清真认证，他们测试了我们的产品。”
与传统的酿造技术不同，Majlis采用独特的方法，确保饮料从始至终保持无酒精，从而满足清真标准。
谢尔贡宁解释说：“Majlis以精心制作和遵循清真指南为特色，使用专有技术确保整个过程保持无酒精。这种方法维护了清真原则的完整性，同时保留了酿造饮品的正宗口味和复杂性。”
他的灵感源于对孩子们健康的担忧。“我在为孩子购买饮料时得到了这个想法。当我检查成分时，我发现大多数饮料都是经过加工的，不健康。所以我决定创造对每个人都有益的饮料，”他说，并指出他们与营养师紧密合作，完善配方。
谢尔贡宁还强调，Majlis饮料不含加工糖。“我们饮料中的糖来自天然来源，”他补充说。
这种饮料有五种独特的口味，尽管他不愿称它们为“风味”。
解释为什么他们恢复了配方，他说：“这些饮料起源于这个地区，阿联酋拥有多元化的人口，是向全球扩张的完美之地。”
Majlis也被定位为传统能量饮料的替代品，提供持久的能量。“我们的饮料为你提供持久能量，”谢尔贡宁说。
品牌名称Majlis反映了聚集而非聚会的理念。“Majlis意味着‘聚集’。这是关于聚集在一起，享受我们的清真酿造饮料，”他总结道。